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   Stahringer
   Streuobstmosterei

MOSTEREIFEST am Sonntag, 09. September, 11 bis 18 Uhr:

• Bereit für die Rekordernte? Vorstellung von Erntehilfsgeräten
• Mostereiführungen "Gläserne Produktion"
• Sensenlehrgang
• Musik von strum & bass
• Rollenrutsche, Hüpfburg
• zum Essen: Dünnele, Heggelbacher Raclette, Apfelküchle, Kaffee & Kuchen...
• zum Trinken: Wir feiern den süddeutschen Cidre! Drei Cidre zum Vergleichen.
• zum Trinken natürlich auch alles aus unserem Sortiment: Süßmost-Flatrate, Seepiranha-Cocktails, Most-Bowle, sortenreine Obstweine, Brisanti-Limmo, BIRNOH

Alle zwei Jahre gibt es das Mostereifest zum Saisonbeginn. Dieses Jahr hoffen wir auf regen Austausch und Tipps zur effizienten Streuobstauflese - können wir alle gebrauchen angesichts der bevorstehenden Rekordernte!
Passend dazu stellen wir Erntehilfsmittel vor; vom einfachen Erntenetz bis zur Obstraupe, einem neuartigen Auflesegerät aus Österreich, das beim Mostereifest erstmalig in Deutschland vorgestellt wird.



Fachkundige Anleitung zum richtigen Mähen, Einstellung der Sense, Schärfen etc. gibt Sensenlehrer Michael Roth aus Radolfzell. Und wir haben wieder den ganzen ungemähten Pfarrgarten zum Üben.
Unter dem Stichwort "Gläserne Produktion" gibt es Führungen durch die Mosterei mit Gelegenheit zum Fachsimpeln über guten Saft und Most mit Günther Schäfer.
Für leckeres Essen ist gesorgt und für Getränke sowieso.

Wir freuen uns auf Sie!

Hier gibt's den Flyer zum Mostereifest 2016 als PDF.
Impressionen von vergangenen Mostereifesten auf der Seite Unsere Qualität/Mosterei unten.

Der Lichtblick aus dem Spätfrostjahr 2017: Sortenrein gekelterter Sülibirnenmost

Insgesamt war die Obsternte 2017 eine Katastrophe, aber unsere Sülibirnenbäume auf der Höri und auf dem Bodanrück haben der Witterung widerstanden. So können wir jetzt einen exklusiven sortenrein "brut nature" gekelterten Sülibirnenmost vorstellen. Ausgezeichnet auf dem Streuobsttag 2018: Pressemitteilung "Auszeichnung für Sülibirnenmost".
Angemessen verpackt in der 0,75-Liter-Flasche mit Glaskorken.


Den Sülibirnenmost wird es nicht im Handel geben. Zu Probieren und zu Kaufen gibt es ihn nur samstags von 10 bis 13 Uhr in der Mosterei (Link zu Anfahrt und Öffnungszeiten) , sowie an unserem Stand auf den Abendmärkten Radolfzell (Zeiten siehe Kasten unten).

Folgende Produkte sind bis Herbst 2018 leider ausverkauft:

Boskoopsaft
Apfel-Birnen-Saft
Bohnapfelmost
Bohnapfelsaft
Apfel-Birnen-Holunder-Saft

Wir schenken Ihnen einen ein!

Liste unserer Stände und Aktionen 2018:

Großplakate BIRNOH Dezember 2017

Viel Sorgfalt haben wir dieses Mal auf unsere Garderobe für das Fotoshooting verwendet. Auch zur Zeit der Reifröcke und Herren-Gehröcke hätte man am Bodensee schon BIRNOH aus Gelbmöstler, Schweizer Wasserbine und Oberösterreicher Weinbirne keltern können. BIRNOH schmeckt zwar, als hätte es ihn schon immer geben müssen, tatsächlich gibt es ihn aber erst seit 2014 - Wohl bekomm' es euch.

Unsere Öffnungszeit in der Mosterei:

Samstag, 10 - 13 Uhr

Die Wegbeschreibung finden Sie unter dem Punkt
Wie Sie unsere Produkte bekommen / In der Mosterei.

Läden in der Nähe

Welche Läden der Umgebung unsere Getränke verkaufen, sehen Sie in der Liste unter
Wie Sie unsere Produkte bekommen / In Läden.

Fragen oder Bestellung unserer Produkte zur Lieferung ins Haus*:

per Telefon 07738 1729,
per Mail an info[at]streuobstmosterei.de
oder über das Kontaktformular .

*Nur innerhalb unseres Liefergebietes: Konstanz, Reichenau, Radolfzell, Höri, Singen, Überlingen und dazwischen liegende Orte.

Jetzt mit Bio-Zertifikat

Wir haben uns dieses Jahr zur Zertifizierung entschlossen. Das Tolle ist: knapp 2/3 unserer bisherigen Vertragslieferanen haben auf Anhieb mitgezogen!
Schade ist, dass wir aufgrund der geringen Ernte dieses Jahr noch kaum Getränke mit dem Bio-Label versehen werden. Um genügend Menge für die jeweiligen Füllungen zu haben, müssen wir alles Obst zusammen nehmen und können es daher noch nicht mit dem Bio-Zeichen versehen.
Was ist der Sinn der Zertifizierung, wenn wir doch bisher "nicht bio, sondern besser" produziert haben (nämlich ungespritzt)?
Wir merken, dass immer mehr Kunden sich nach dem Bio-Siegel richten - an sich ein gutes Zeichen, aber für uns wurde es schwierig, unsere besondere Qualität zu vermitteln. Den Kunden, für die der Blick auf das Siegel entscheidet, ist dann zukünftig auch gedient. Und alle anderen können darauf vertrauen, dass wir "nicht nur bio, sondern besser" weiterproduzieren.

Sonnenbrille für's Getränk: Die Sendung mit der Maus erklärt, warum wir Braunglasflaschen verwenden.

In gewohnt genialer Weise führt die Sendung mit der Maus den Sinn der Braunglasflaschen vor:


(Um dem Link zu folgen, auf das Bild klicken.
Länge des Beitrags: 8:31 min, bis 5:45 min Flaschenherstellung, danach Experiment zum UV-Schutz.)

Ein Film von David Langendörfer zur Wirkung von Werbung am Beispiel der Wirkung von Brisanti:

Ob die Wirkung von Brisanti auf alle gleich ist? ...Ausprobieren

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