Sie benutzen den Browser Internet Explorer, Version 6 oder niedriger - Bitte entschuldigen Sie die schlechte Lesbarkeit der Seite, aber mir war das Design für die alten Microsoft-Browser zu schwierig. Sie haben also nur eine Notversion unserer Homepage vor sich. Empfohlene Browser: Mozilla Firefox, Google Chrome, Opera oder Internet Explorer ab Version 7.
-- Sabine Seeliger, Mosterin & Hobby-Webdesignerin --

Hier geht's direkt zum Brisanti® BIRNOH®

Reine Geschmackssachen

Willkommen auf der Seite der Stahringer Streuobstmosterei


Bei uns gibt es REINE GESCHMACKSSACHEN: naturreine Direktsäfte, sortenreine Obstweinspezialitäten, unseren prickelnden Brisanti® und BIRNOH®.

Bis Anfang November gelten unsere Saison-Öffnungszeiten:

Mittwoch: 17 - 19 Uhr
Freitag: 17 - 19 Uhr
Samstag: 9 - 14 Uhr

...und auf gut Glück, das heißt: kurz anrufen - wenn jemand da ist, ist auch geöffnet.
Bitte beachten: Zum Lohnmosten und zum Lohnmosten & Bag-in-Box-Füllen müssen Sie telefonisch einen Termin vereinbaren!

Preise Saison 2016:

für Süßmost auf der Seite Produkte und Preise .
für Lohnmosten und Bag-in-Box-Füllung auf der Seite Lohnmost und Bag-in-Box .

Fragen oder Anmeldung zum Lohnmosten oder Bestellung unserer Produkte zur Lieferung ins Haus*:

per Telefon 07738 1729,
per Mail an info[at]streuobstmosterei.de
oder über das Kontaktformular .

*Nur innerhalb unseres Liefergebietes: Konstanz, Reichenau, Radolfzell, Höri, Singen, Überlingen und dazwischen liegende Orte.


Neus Produkt: Apfel-Verjus

Verjus (= Grünsaft oder Agrest) ist der Saft von grün geernteten Äpfeln. Er ist nicht zum (Pur-)Trinken gedacht, sondern wird in der kreativen Küche als Alternative zu Essig oder Zitronensaft eingesetzt.
Unser Apfel-Verjus eignet sich für Salat-Dressings, feinen würzigen Saucen, Desserts, Cocktails... und vielem mehr zu dem der knackig-saure grüne Apfelgeschmack inspiriert.

Mehr Information zu Verjus finden Sie z.B. bei Wikipedia.

Übrigens: Wir haben kein Problem mit Wartezeiten nach Spritzungen auch bei Apfelernten zu unüblichen Zeitpunkten wie für den Verjus - wie alles Obst für unsere Produkte sind die grünen Apfel für den Verjus vollkommen ungespritzt.


Das war unser Mostereifest 2016

Beste Stimmung bei bestem Wetter, Fachsimpelei über das Mähen mit der Sense im Pfarrgarten, viel Andtrang bei den Mostereiführungen unter dem Motto "Gläserne Produktion", reges Interesse für die Führungen in der Kirche St. Zeno gegenüber der Mosterei im Rahmen des parallelen "Tags des offenen Denkmals", leckeres Essen - allerdings etwas zu wenig, aber die Getränke haben jedenfalls gereicht. Gute Musik dazu gab's von Strum & Bass und am Schmetterlings-Bastel-Tisch, Rollenrutsche und Hüpfburg war auch was los.

Impressionen vom Fest gibt die Bildergalerie des Südkurier vom Mostereifest.

Wegen mehrfacher Nachfrage hier der Link zu Ad Schwarz von der Band Strum & Bass.


Sonnenbrille für's Getränk: Die Sendung mit der Maus erklärt, warum wir Braunglasflaschen verwenden.

In gewohnt genialer Weise führt die Sendung mit der Maus den Sinn der Braunglasflaschen vor:

Sendung mit der Maus: Braunglas
(Um dem Link zu folgen, auf das Bild klicken, zum Starten auf die Maus klicken.
Länge des Beitrags: 8:31 min, bis 5:45 min Flaschenherstellung, danach Experiment zum UV-Schutz.)


Auf der Suche nach einem geschmackvollen Geschenk?

Unseren einzigartigen Birnen-Aperitif BIRNOH gibt es zusammen mit zwei passenden Gläsern im Geschenkkarton:

BIRNOH-Geschenk

Mehr Information zu BIRNOH finden Sie auf unserer Destillat-Seite und auf der BIRNOH-Homepage .

Bestellen können Sie BIRNOH mit oder ohne Geschenkkarton beim Weinversand Hafner-Hipp .


Ein Film von David Langendörfer zur Wirkung von Werbung am Beispiel der Wirkung von Brisanti:



Ob die Wirkung von Brisanti auf alle gleich ist? ...Ausprobieren



Mit besten Grüßen

Günther Schäfer

Dr. Günther Schäfer, Moster


Logo Mosterei